Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

NYHETSBREV

 

Kategorier


Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook
Du sökte efter "restaurang". 69 produkter hittades.
Produkt Certifiering Mer info

HERMANS VEGETARISKA RESTAURANG

Vegetariskt, vegan och krav-märkt restaurang

På Hermans KRAV-märkta vegetariska restaurang serveras en stor vegansk buffé med mängder av spännande varm- och kallrätter. Missa inte de läckra vegandesserterna, förmodligen stans bästa belgiska chokladkaka med sötpotatis som unik ingrediens. Stort utbud av ekologiskt kaffe och te. Njut av den underbara utsikten från verandan eller i trädgården. Här går det till och med att ta en…
Läs mer...

Betyg 5 08-643 94 80
Stockholm

LÅNGHOLMEN HOTELL & RESTAURANG

Svanenmärkt hotell, konferens, vandrarhem och restaurang

Långholmen är den gröna ön mitt i Stockholm. Miljömärket Svanens vision är ett hållbart samhälle med en hållbar konsumtion. För att nå dit är det viktigt att alla hjälps åt och väljer miljömärkta produkter. Att Svanen-märka Långholmen var ett medvetet val för ett långsiktigt hållbart samhälle. Dessutom har vi valt att klimatkompensera en del av våra utsläpp via…
Läs mer...

Betyg 4 08-720 85 00
Stockholm

AMICA RESTAURANG NORRTULL

KRAV-märkt lunchrestaurang

Vi på Restaurang NorrTull serverar mat lagad från grunden av råvaror som vi är stolta över. En del är ekologiska, andra närproducerade eller fina på något annat vis. Exempelvis är huvudingrediensen i dagens soppa ekologisk. Vi serverar bara svensk kyckling och vårt kaffe och te är såväl Fairtrade-producerat som ekologiskt. Menyerna följer årstidernas växlingar och vi har mycket grönsaker…
Läs mer...

Betyg 3 019-12 83 38
Örebro

SÅNGA-SÄBY HOTELL & KONFERENS

Konferens, fest och event på Sveriges mest klimatsmarta hotell

Sånga-Säby är en miljö- och klimatneutral konferensanläggning som ägs av LRF och som ligger vackert vid Mälarens strand. Vi erbjuder smakrika och KRAV-märkta måltider, allt med närproducerade råvaror och så lokalt producerade som möjligt. På menyn serveras uteslutande svenskt kött. Vi har stora och små lokaler, event och aktiviteter som förgyller ditt arrangemang. Allt utifrån…
Läs mer...

Betyg 5 08-560 480 00
Svartsjö

GRAND HÔTEL STOCKHOLM

Glamoröst och KRAV-märkt mitt i stan

Grand Hôtel har varit hem för celebriteter, storslagna evenemang och helt vanliga livsnjutare sedan 1874. De senaste tjugo åren har miljöfrågorna fått ta allt större plats, och numera är tre av våra restauranger KRAV-certifierade. På Verandan firas allt från påsk och midsommar till jul och nyår med KRAV-märkt mat, fri från GMO och rödlistade fiskar. Cadierbaren lockar champagnetörstiga…
Läs mer...

Betyg 4 08-679 35 00
Stockholm

ALMARS KROG

Passionerad, genuin mat av närproducerade råvaror

Almars krog är belägen endast 10 min från Karlstad centrum på innergården av det vackra Almars gård. På gården har det bott präster sedan 1630 talet och gården tillhörde då Grava kyrka. Restaurangen ligger i det som på förr var ett magasin för sädestorkning och förvaring av foder för djuren. På Almars Krog ser vi att vi säljer en upplevelse för gästerna och inte bara en matbit, vi lägger…
Läs mer...

Betyg 3 054-53 47 32
Karlstad

BORSTAHUSENS SEMESTERBY

Svanenmärkt semesterby

Mitt på Öresundskusten en kilometer norr om Borstahusens idylliska fiskeläge ligger Borstahusens semesterby med 68 stugor i en vacker och lummig parkmiljö. Huvuddelen av stugorna är om- eller nybyggda de senaste åren. Inom promenadavstånd finns badstränder, golfbanor, restauranger, promenadstråk och kollektivtrafik. Vi har öppet hela året och aktiviteter för alla årstider.…
Läs mer...

Betyg 3 0418-108 37
Landskrona

CAROLAS EKO

Riktig hemlagad mat

Carolas Eko driver ett flertal restauranger i Stor-Stockholm – allt ifrån skolrestauranger till museirestaurang och värdshus. Vår verksamhet drivs av att alltid servera mat lagad från grunden på ekologiska råvaror i största mån och gärna närproducerade. Våra gäster möts dagligen av en mångfald på tallriken, i form av stor variation av råvaror, färg och smak.
Läs mer...

Betyg 4 08-728 00 33
Solna

CHUTNEY

En av Sveriges mest anrika vegetariska restauranger

Välkommen till Chutney, en av Stockholms första renodlade vegetariska restauranger som serverar framtidens mat! Våra recept hämtas ofta från Indien, Persien, Thailand mm. och lokalerna har hämtat inspiration från Mellanöstern och Asien och är exotiskt utsmyckad. Du kanske är vegetarian av etiska skäl, för miljöns skull, för att må bättre, eller så äter du vegetariskt bara ibland. Till oss är alla…
Läs mer...

Betyg 4 08-640 30 10
Stockholm

EKOMATCENTRUM

Informationscentrum för ekologiska produkter

EkoMatCentrum är ett resurscentrum för hållbarhetsfrågor där viktiga komponenter är klimat, miljö och ekologi. Vi riktar oss till livsmedelsmarknadens alla aktörer. Specialområdet är restaurang- och storhushållssektorn. Föreningens främsta syfte är att verka för en bättre miljö och hållbara produktionsmetoder på lång och kort sikt. Föreningen verkar genom att sprida information om miljö, klimat…
Läs mer...

Betyg 4 08-582 444 24, 08-779 59 29
Sigtuna

GOURMET GRÖN

Prisbelönat ekologiskt & vegetariskt sedan 1992

Gourme Grön är en KRAV-märkt restaurang som sätter råvarorna i första hand. Vår kvalitetssäkring är mycket hög och vi arbetar med det regionala anslaget, fairtrade produkter och säsongsanpassning. Vi startade 1992 med vår vegetarisk buffé och vi är med i White Guide sedan 1996. På Östra Piren i Karlshamn håller vi som bäst på att utveckla ett konferenskoncept med medvetna…
Läs mer...

Betyg 3 0454-164 40
Karlshamn

GÖTEBORGS OPERAN

Miljömedvetet operahus med Svanenmärkt restaurang

GöteborgsOperan jobbar aktivt med miljöfrågor och har gjort så i flera år. Vår strävan är att så mycket som möjligt ska vara miljömärkt och miljövänligt. Det gäller allt från papper och tyger till viner, mat och godis. Hela den verksamhet som ryms inom vår restaurangs paraply: restaurang, kaféer, barer, köket och personalmatsalen är Svanenmärkt. Barnkören har en konsertkostym som helt är…
Läs mer...

Betyg 4 031-10 80 00
Göteborg

HANDELSMAN FLINK

Svanenmärkt restaurang

Handelsman Flink erbjuder en Svanenmärkt restaurang. Fisken kommer från Göteborg eller bryggan nedanför, ostron och musslor från Mollösund. Havskräftor, hummer och övriga skaldjur fiskar vi själva och är alltid dagsfärska. I vår sjöbod vid strandkanten kan du köpa med dig havets läckerheter hem eller för utflykten. Köttet kommer från våra lokala leverantörer, där man ser till att djuren…
Läs mer...

Betyg 4 0304-550 51
Ellös

KLIMATMAT

Klimatsmart kunskap om mat

Klimatmat är ett företag som vill inspirera och ge verktyg till hållbara matvanor. Det gör vi bl.a. genom att hålla föreläsningar, utbildningar, ge ut böcker och skriva artiklar. Klimatmat arbetar mot privatpersoner/ konsumenter, restauranger, organisationer, butiker, skolor och offentlig sektor. Vi inspirerar och sprider kunskap om matens miljö – och klimatpåverkan och ger konkreta tips och råd…
Läs mer...

Betyg 5 0709-39 00 18
Flera orter

MATMEKKA

Ekorestaurang med rena råvaror och närodlade produkter

Varmt välkommen till MatMekka på Etnografiska museet! På Matmekka förvandlas svenska råvaror till något exotiskt och åtråvärt och som därmed förstärker Etnografiska museets profil. Prisvärda rätter smaksatta med världens alla kryddor och lagade efter säsong. Köket, där egenkontrollen och hygienen intar en självklar plats, inspirerar med sitt självklara val av ekologiskt och närproducerat…
Läs mer...

Betyg 4 08- 519 550 54
Stockholm

NATURENS HUS

Ekologisk restaurang, café och konferens

Vi på Naturens Hus restaurang och café finns här för dig varje dag, året runt. Vi erbjuder allt från lunch, kaffe och smörgåsar mm. Vi arbetar i stor uträckning med närproducerade, ekologiska och KRAV-märkta råvaror. Vi arrangerar även konferenser, utställningar och fester i en naturskön och kreativ miljö. Vi finns mitt i vattenparken, vid naturreservaten Oset och Rynningeviken i…
Läs mer...

Betyg 4 019-18 95 50
Örebro

NOBIS

Svanenmärkta hotell och restauranger

Nobis AB är en av Skandinaviens ledande koncerner inom hotell-, mötes- och restaurangnäringen och driver förutom stjärnkrogen Operakällaren och nattklubben Café Opera kända varumärken såsom klassiska Stallmästaregården, designhotellet J Nacka Strand och Restaurant J. För Nobis har det länge varit naturligt att eftersträva ett generellt miljötänkande och att ständigt verka för en bättre miljö.…
Läs mer...

Betyg 3 08-440 52 40
Stockholm

ORGANIC GREEN

Vegetarisk restaurang med ekologiskt tänkande

Val av föda är också att välja framtid. Vi är en vegetarisk restaurang och butik med inriktining på ekologiskt odlat. Vi har ett stort utbud av ekologiska, vegetariska baslivsmedel såsom bönor, hirs, bovete, råris, tofu etc. samt färska KRAV-odlade eller biodynamiskt odlade frukter och grönsaker och bröd från ett naturbageri. Ge din kropp energifylld mat som är tillagad med…
Läs mer...

Betyg 5 08-612 74 84
Stockholm

RESTAURANG SOLBACKEN

En av Visingsös mest besökta restauranger

På Visingsö hittar du Restaurang Solbacken där du kan njuta av en måltid i lugn, rogivande och historisk miljö eller bara ta en kopp kaffe med dopp. Som en KRAV-cerifierad och ekologisk restaurang lägger vi stor vikt vid råvarornas ursprung och serverar bland annat KRAV-märkt potatis och rökt fisk från Bengtsgården på Visingsö. Vi har eget bageri och bakar själva både kakor och bröd…
Läs mer...

Betyg 3 0390-400 29
Visingsö

ROSENDALS TRÄDGÅRDS KAFÉ

Ekologisk & biodynamisk fest!

En fest på Rosendal blir gärna både vacker, god och rolig! Vi ordnar bröllop eller födelsedagskalas, företagsfester, dop och jubileumsmiddagar, året om. När vädret tillåter dukar vi upp i trädgården, annars i ett av våra växthus. Maten lagar vi förstås i köket på Rosendal, så långt som möjligt av ekologiska och biodynamiska råvaror. Under säsong använder vi oss med glädje av trädgårdens skörd! Vi…
Läs mer...

Betyg 4 08-545 812 70
Stockholm

ROST MAT & KAFFE

Ett grönt alternativ

Vi vill vara en restaurang & kafe som ligger i tiden när det gäller miljö och hållbarhet. Vi serverar därför endast lakto vegetarisk & vegansk mat och har helt valt bort alla köttalternativ. Vi har tydliga miljö & hållbara mål som vi hela tiden jobbar mot samt att sträva efter att vara en bra arbetsplats för våra medarbetare.
Läs mer...

Betyg 4 090-13 58 00
Umeå

SEYHMUS VEGETARISKA

Ekologisk, hemmagjord vegetarisk mat

Ekologiskt och hemmagjort, det är parollen för Seyhmus Ceilans vegetariska restaurang på Södermalm i Stockholm. Seyhmus personliga kök erbjuder många olika vegetariska varmrätter, soppor, sallader och bröd. Buffén som erbjuds varje dag innehåller fem varmrätter, två soppor och mer än 30 vegetariska smårätter som kåldolmar, hommus och tzatziki. Som komplement finns Seyhmus hembakta olivbröd…
Läs mer...

Betyg 4 08-658 55 55
Stockholm

SKILLEBYHOLM

Centrum och mötesplats för biodynamiska produkter

På Skillebyholm bedrivs hållbar trädgårdsutbildning sedan 1974. I dagsläget har vi två Yrkeshögskoleklasser och en komux-klass. Därutöver en deltidsutbildning i egen regi och ett flertal kortare kurser i samarbete med Folkuniversitetet. Våra odlingar är förstås navet runt vilket allt rör sig i vår verksamhet. I våra fem växthus/på friland drivs plantorna upp från frö, planteras i egenblandad…
Läs mer...

Betyg 4 08-551 571 96
Järna

SLUSSENS PENSIONAT ORUST

Ekologisk slow-food Svanenmärkt restaurang

Slussens Pensionat är ett musikhotell inrymt i ett äkta gammalt badpensionat. Restaurangen strävar mot en ekologisk anpassning med KRAV-märkta råvaror och miljömedveten hantering. Både hotellet och restaurangen är Svanenmärkta. Det innebär bla. grönlistad fisk, mycket ekologiskt och närproducerat. Vinlistan är 100% ekologisk! Vi samarbetar med Biodynamiska Produkter i Järna,…
Läs mer...

Betyg 4 030-43 75 25
Henån

SLUSSENS PENSIONAT ORUST

Ekologiskt Svanenmärkt pensionat

Slussens Pensionat är ett musikhotell inrymt i ett äkta gammalt badpensionat. Restaurangen strävar mot en ekologisk anpassning med KRAV-märkta råvaror och miljömedveten hantering. Både hotellet och restaurangen är Svanenmärkta. Det innebär bla. grönlistad fisk, mycket ekologiskt och närproducerat. Vinlistan är 100% ekologisk! Vi samarbetar med Biodynamiska Produkter i Järna,…
Läs mer...

Betyg 4 030-43 75 25
Henån

STENINGEVIK

KlimatPositiv och Svanenmärkt konferensanläggning

Steningevik ligger endast 8 minuter från Arlanda i naturskön, kulturhistorisk miljö vid Mälarens strand. Här finns en omtalad värme och hemkänsla varvat med hög professionalism och gästfokus, vi har alltid nattbemanning för våra gästers trygghet. Hos oss är varje detalj lika viktig för helheten. Konferenslokalerna och tekniken håller mycket hög kvalitet och ger de bästa förutsättningarna för ett…
Läs mer...

Betyg 4 08-591 231 50
Märsta

STF GRÖVELSJÖN

Fjällstationen med miljötänk

STF Grövelsjön Fjällstation är miljömärkt med Svanen och KRAV. Vi är bland de första arrangörerna som blev ekoturism-certifierade med Naturens Bästa och vi arbetar aktivt för att bli Sveriges miljövänligaste fjällanläggning. Därför letar vi ständigt efter förbättringar på miljöområdet. 1996 blev vår restaurang auktoriserad KRAV-restaurang. Vilket innebär att all matlagning…
Läs mer...

Betyg 5 0253-59 68 80
Grövelsjön

TEATERBAREN & STOCKHOLM

Klimatsmart restaurang, café och mycket mer

Teaterbaren är Svanen-märkt och strävar efter en ekologisk medvetenhet. Vi bakar vårt bröd och lagar vår mat med så mycket färska, säsongsanpassade, ekologiska och närproducerade råvaror som möjligt. Ekoteket är din mötesplats för miljöfrågor med café, utställningar och saker att göra och lyssna på. Lokalen är spännande och innehållet klimatsmart. Genom debatter, utställningar,…
Läs mer...

Betyg 4 08-14 56 06
Stockholm

TIMJAN CAFÉ & RESTAURANG

Restaurang, café och örtagård

Timjan är en restaurang, café och örtagård som får råvarorna från egna odlingar och lokala producenter. All mat lagas från grunden. Vi tillverkar även marmelader, saft, sylt, vinägrar, oljor, honung, örtkryddor, senap samt en ekologisk dryck från björksav med en liten tillsats av äpple direkt ner i flaska utan tillsatser.
Läs mer...

Betyg 3 070-634 62 75
Vrigstad

TOFTASTRAND HOTELL & KONDITORI

Konferens, hotell, restaurang och konditori i rofylld miljö

Hos oss kan ni mötas i ostörd miljö och samtidigt njuta av god mat och dryck. Vare sig ni väljer att träffas i sekelskiftsmiljö på Villa Vik eller på mysiga Toftastrand, erbjuder vi ljusa lokaler med modern utrustning. Ni bor i nyrenoverade, ljusa, personligt inredda rum - flera med sjöutsikt. Ända sedan starten 1993 har vi strävat efter att undvika negativ påverkan på vår miljö. Vårt…
Läs mer...

Betyg 4 0470-652 90
Växjö

TVÅ SKYTTLAR

Svanen-märkt mötesplats i Sjuhärad

Två Skyttlar blev år 2000 västsveriges första Svanenmärkta hotell och konferensanläggning. 2007 tog vi steget fullt ut i vårt miljöarbete och blev den tredje Svanenmärkta restaurangen i Sverige. Vi ser löpande över energi- och vattenförbrukning, kemikalieanvändning, avfall, vilka råvaror vi använder, förbruknings-artiklar, inredning och inventarier samt transporter. Vårt miljöarbete gör…
Läs mer...

Betyg 3 0320-301 00
Örby

UMEÅ FOLKETS HUS

Gröna möten, grönt boende & svanenmärkt restaurang

Grönare möten omfattar alla konferensens faser, från resor och konferensmat till övernattningar. Du märker det redan på planet, det sänker sig i en mjuk bana med motorerna nästan på tomgång. Miljötaxin som tar dig på sex minuter till Umeå Folkets Hus drivs med miljöbränsle. Konferensanläggningen erbjuder dig en klimatsmart konferensmeny från Svanenmärkta restauranger och på kvällen somnar du in…
Läs mer...

Betyg 4 090-15 62 00
Umeå

VILLA ANNA RESTAURANG

Prisbelönt ekologisk restaurang

Villa Annas prisbelönta kockar lagar rustik svensk mat och serverar klassiska rätter med ständiga inslag av nytänkande. Här finns den privata livsnjutarens lunch, liksom vällagade affärsluncher där alltid en husmanskost erbjuds. På kvällen serveras en kulinarisk upplevelse. Kontakta oss gärna för en antydan om aktuell inriktning. I all vår matlagning prioriteras närproducerade råvaror, i mån av…
Läs mer...

Betyg 4 018-580 20 00
Uppsala

VILLA SJÖTORP

Bra mat året om

Allt som serveras kommer från vårt eget kök, huvudsakligen baserat på lokalt, ekologiskt producerade råvaror. Fisk och skaldjur från Göteborgs fiskauktion, Mowitz kyckling, glada kossor från Gröna Gårdar, vilda djur, lyckliga ägg och sagolik ost från Hvena. Färska örter skördar vi i trädgården och vinbärsbuskarna brukar speglas i menyerna långt in på hösten. Restaurangen är…
Läs mer...

Betyg 4 0522-201 74
Ljungskile

VÄXBO KROG

Restaurang med ekologiska och närproducerade råvaror

Växbo Krog värnar om det lokala och handlar nästan uteslutande våra råvaror från vår närhet. Vår verksamhet är säsongsbetonad med många gäster under sommarhalvåret samt under jultid. Vår vision är att värna om det fina matarv vi fått samt att utveckla nya och spännade smakupplevelser med moderna tillagningsmetoder och beredningssätt. Vi levererar en upplevelse ledd av krav på råvarans ursprung…
Läs mer...

Betyg 4 0278-666 185
Växbo

WÅLSTEDTS LANTBRUK & GÅRDSBUTIK

Ekoodling, gårdsbutik, restaurang, bakkurser och cirkusskola

Välkommen till Wålstedts Gård i Dala-Floda! Här bedrivs ekologisk grönsaksodling, restaurang, bakkurser och cirkusskola. Även Fäboro erbjuds, en vandring till Vålberget med upplevelsebaserat boende. I gårdsbutiken hittar du ekologiska grönsaker från åkrarna i Hagen samt ägg från gården och nybakat bröd. Vi har ett brett sortiment av inköpta ekologiska produkter så som Tillmans saft och…
Läs mer...

Betyg 4 0241-227 77
Dala-Floda

ÄNGAVALLEN - ÖRTAGÅRDENS RESTAURANG

Skånsk ekologisk gourmetmat

Den bästa maten görs av de bästa råvarorna. Svårare än så är det inte, och de bästa råvarorna finns hos oss. Här i restaurangen förvandlar våra inspirerade, duktiga kockar det gårdens fält och djur ger till en matupplevelse du inte hittar någon annanstans. Hos oss är allt garanterat 100% ekologiskt. Restaurangen ligger vid örtträdgården, med den engelska parken bara ett ekologiskt stenkast…
Läs mer...

Betyg 5 040-42 32 50
Vellinge

RESTAURANG MAT & DRYCK på Astrid Lindgrens Näs

Betyg 0 Vimmerby

ECOBAREN PÅ CENTRALBADET

Betyg 0 Stockholm

KRETSLOPPSHUSET I MÖRSIL

Betyg 0 Mörsil

SUNDSTA SÄTERI

Betyg 0 Norrtälje

BERGS GÅRD TROSA

Betyg 0 Västerljung

EKOKROGAR

Betyg 0 Sigtuna

GAMLA ORANGERIET

Betyg 0 Stockholm

HAPPY M KITCHEN

Betyg 0 Göteborg

HOTELL KRISTINA

Betyg 0 Sigtuna

JUNIBACKENS RESTAURANG

Betyg 0 Stockholm

JÄVLIGT GOTT

Betyg 0 Stockholm

K-MÄRKT

Betyg 0 Stockholm

KOLONI

Betyg 0 Saltsjö-Duvnäs, Stockholm

KOSTERS TRÄDGÅRDAR

Betyg 0 Sydkoster

KULTURMAT YTTERJÄRNA

Betyg 0 Ytterjärna

KUMMINS RESTAURANG

Betyg 0 Umeå

LILLA BJERS GÅRDSKROG

Betyg 0 Visby

MINERAL MALMÖ

Betyg 0 Malmö

PENSIONAT STRÖMBACKEN

Betyg 0 Olofström

PM & VÄNNER

Betyg 0 Växjö

PUMPANS CAFÉ & RESTAURANG

Betyg 0 Sankt Ibb

RESTAURANG HVITA HJORTEN

Betyg 0 Lidköping

RESTAURANG SPILL

Betyg 0 Malmö

SIGTUNAHÖJDEN

Betyg 0 Sigtuna

SKÄRALIDS RESTAURANG

Betyg 0 Ljungbyhed

SOLBERGA RESTAURANG

Betyg 0 Köpingsvik

STÅNGS MAGASIN

Betyg 0 Linköping

ÄSTAD VINGÅRD

Betyg 0 Tvååker

ÖJABY HERRGÅRD

Betyg 0 Växjö

Ta gärna en titt på sida 2 för fler tips!


Välj kategori för ännu bättre sökresultat: