Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp
BRYDLING Located at Stockholm, Phone: 070-587 76 39. .
BRYDLING Reviewed by Jens Ljunggren Brydling arbetar för en Hållbar Måltid, som inkluderar odling, djurhållning, transport och förpackning för att skapa en struktur som inte utarmar och förgiftar oss och vårt jordklot. Vi ägnar sig åt konsultverksamhet kring klimat, ekologi, hållbar… Brydling - Hållbart från jord till bord. Brydling arbetar för en Hållbar Måltid, som inkluderar odling, djurhållning, transport och förpackning för att skapa en struktur som inte utarmar och förgiftar oss och vårt jordklot. Vi ägnar sig åt konsultverksamhet kring klimat, ekologi, hållbar utveckling och mat. Vi utvecklar egna recept, författar kokböcker och skriver krönikor. Vi tre som arbetar på Brydling har sedan ungdomen arbetat inom service och restaurang, på allt från små till stora ställen och besitter även ett stort engagemang i miljöfrågor. Medvetenhet är något att sträva efter genom ekologisk produktion samt bevarande av lokala och regionala matkulturer. Rating: 5

NYHETSBREV

 

Kategorier


Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook