Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

NYHETSBREV

 

Kategorier

Mat & Dryck

 

Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook
SENASTE
MEST LÄSTA
2019-08-15

Ny nordisk ekologisk restaurangguide

Den här veckan presenteras restaurangerna som är nominerade till 360°EatGuide, den första nordiska restaurangguiden som kombinerar hållbarhet och gastronomi. KRAV-märkta restauranger är nominerade i flera av guidens kategorier. KRAV står bakom…
2019-08-13

Ekologiskt jordbruk fortsätter att öka i Sverige

Den ekologiskt odlade jordbruksmarken har ökat med 58 procent i Sverige, motsvarande 224 040 hektar, under de senaste tio åren. Det visar siffror från Jordbruksverket. KRAV-certifierade gårdar står för större delen av den ekologiskt brukade…
2019-08-12

Avskogning och köttkonsumtion hotar klimatmålen

Världens nuvarande jord- och skogsbruk hotar både klimatmålen och den biologiska mångfalden, slår FN:s klimatpanel IPCC fast i en ny klimatrapport. Rapporten visar att skydd och återställande av naturliga ekosystem är helt avgörande om vi ska kunna…
2019-05-08

Lev klimatsmart och spara 5000 kr per månad

Att ställa om till ett mer klimatsmart liv gör att ekonomin blir bättre. Det visar den stora europeiska forskningsstudien HOPE pågått sedan 2015 där bland annat Umeå universitet deltagit. Men att det skulle vara billigare att leva klimatsmart är…
2019-05-02

Nya färdigrätter gjorda på svenskodlade baljväxter

En ny svensk produkt bestående av växtrikets främsta proteinkällor skapar en baljväxtfärs som kommer till fyra Hemköpsbutiker den här veckan. Färsen innehåller inte sedvanlig soja utan fyra svenskodlade grödor – sötlupin, åkerböna, gråärt och raps.…
2019-04-17

WWFs tips för en miljövänlig påsk

Påskhelgen innebär för många förberedelser och mat som ska lagas. Ägg och fisk är populära rätter på påskbordet. Inger Näslund och Världsnaturfonden WWF ger sina bästa tips inför högtiden: – Kom gärna ihåg två saker när det gäller fisk. Ska du…
2019-04-16

Krav-märkta ekologiska ägg till påskbordet

Försäljningen av KRAV-märkta ekologiska ägg har sjunkit med 4 procent under de senaste två åren, visar nya siffror från Nielsen. Detta trots att försäljning av ägg i dagligvaruhandeln samtidigt har ökat med 6 procent. – Att färre svenskar väljer…
2019-03-08

Prestigefullt pris till ekologisk grönsaksodlare i Skåne

Elin och Andreas Niklasson från Knislinge i nordöstra Skåne är Årets Omläggare 2018. Vinnarna har satsat på ett brett utbud av ekologiska grönsaker som säljs både i egna gårdsbutiker och till restauranger i Skåne. Utmärkelsen Årets Omläggare…
2019-01-21

EON levererar Falkenbergs största solcellsanläggning

I dagarna påbörjades monteringen av Falkenbergs största solcellsanläggning, 800 solpaneler på en yta av 2 500 kvadratmeter, på taket av ICA Kvantums butik i centrala Falkenberg. Solcellerna installeras i samarbete med E.ON. Solcellsanläggningen…
2018-12-20

Grönt julbord ger 79% lägre klimatavtryck än traditionellt

Julen innebär god mat och samvaro med nära och kära, men kan också ge ett större klimatavtryck än man tänkt sig. En tredjedel av Sveriges konsumtionsrelaterade utsläpp av växthusgaser kommer från livsmedel, och Oatly har därför gjort…

Ta gärna en titt bland våra tidigare nyheter!

Nyare nyheter      Äldre nyheter