Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

NYHETSBREV

 

Kategorier

Mat & Dryck

 

Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook
SENASTE
MEST LÄSTA
2020-01-23

Forskare testar klimatsmart blomkålsglass och insektspaj

Är vi redo för nya råvaror – det vill forskare ta reda på. Örebrostudenter har fått prova glass gjord på blomkål och paj med insektsmjöl. Studenter i Frankrike, Spanien och Finland har redan gjort samma smaktest. De första reaktionerna var blandade…
2019-12-16

Sveriges kommuner köper mer ekologisk mat

Under första halvåret 2019 var 36,8 procent av den mat som Sveriges kommuner upphandlade ekologisk. Det är en ökning med 1,0 procentenhet jämfört med första halvåret 2018. Det visar ny statistik från KRAV. – För att nå det nationella målet om 60…
2019-12-11

Region Blekinge först med 50 procent ekologisk mat

Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har blivit KRAV-certifierad på nivå två. Det betyder att Blekingesjukhusets kök och restauranger nu serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt KRAVs regler. – Det känns…
2019-11-22

Hemköp minskar frukt och grönsakssvinnet med 5 ton i veckan

Frukt och grönsaker som behöver ätas snart eller är kantstötta säljer slut på kort tid när de packas och säljs till ett lågt pris i Hemköps butiker. ”Svinnet har minskat ordentligt, vi säljer tvärslut på allt” säger Jenny Nedemark, butikschef på…
2019-11-21

Naturskyddsföreningens bästa tips för en hållbar jul

Ät hur mycket sill du vill, välj en vettig julgran och kom ihåg att prylhets är omodernt. Julhandeln verkar slå rekord igen, men vi vill slå ett slag för de bästa tipsen för en mer hållbar jul. Barnen vadar i julklappspapper och under den…
2019-11-12

Först i världen med 3000 klimatmärkta matvaror

Mat.se lanserar idag den största klimatmärkningen av livsmedel som någonsin gjorts och omfattar cirka 3 000 matvaror. Den unika klimatdatabasen har tagits fram i samarbete med forskningsinstitutet RISE. En färsk undersökning visar också att…
2019-11-05

Ekologiska matlådor, skolmat och hälsohus i Uppsala

Vi anser att ett ekologiskt val alltid är ett smart val! Så skriver KRAV-certifierade Uppsalaföretaget Happy Food på sin hemsida. Nu planerar de för ett "hälsohus", och onsdag 6 november öppnar de en matbutik i centrala Uppsala där de ska sälja…
2019-10-31

Garant satsar mer på hållbar MSC-märkt fisk

För att öka utbudet av hållbar fisk lanserar Axfoods eget varumärke Garant två partier av de lite mindre kommersiella fiskarterna sydlig blåvitling och Stillahavskummel, fångade från hållbara bestånd med MSC-märkning. Syftet är att avlasta den stora…
2019-10-20

Välj miljömärkta produkter som skapar miljönytta

Genom oberoende miljömärkningar kan man som konsument göra konkret miljönytta. Det kan vara allt från att välja miljömärkt el och fjärrvärme till textil och tandkräm. I Sverige förbrukar vi ungefär ett halvt dussin tandkrämstuber per person och…
2019-10-17

World Ecolabel Day miljömärkningarnas dag

Allt fler vill göra hållbara val men många upplever att det är svårt att veta vilka alternativ som verkligen gör miljönytta. Att det finns mängder med olika sorters märkningar gör det inte lättare. Den 17 oktober är det World Ecolabel Day,…

Ta gärna en titt bland våra tidigare nyheter!

Nyare nyheter      Äldre nyheter