Sju Gårdar vinnare på Dagligvarugalan

https://www.klimatsmart.se/images/news/sjugardar.jpg

På den årliga galan för dagligvaruhandeln belönades KRAV-certifierade mjölkproducenten Sju Gårdar för sin goda blandning av ekologiskt och lokalproducerat. Dagligvarugalan den 1 september blev en trevlig tillställning för mjölkbönderna bakom Sju Gårdar, när de tilldelades 2009 års Ekologiska pris. Priset, som sponsras av KRAV, har instiftats för att främja en långsiktig utveckling med ekologiska värden, ansvarstagande och kvalitetsutveckling. Syftet är att uppmärksamma duktiga, kreativa personer som gör att den ekologiska marknaden fortsätter att växa. Valet mellan de tre finalisterna var svårt för juryn. Genom omröstning föll valet på Sju Gårdar. Företaget har förenat det ekologiska med det lokala och erbjuder sedan februari i år uppländska konsumenter närproducerade och KRAV-märkta produkter. Under året har man utvidgat sortimentet och idag finns flera av de vanligaste mejeriprodukterna att köpa i butiker i Uppland. Producenterna bakom Sju Gårdar lyckas också ta betalt för sina mervärden. Det är en svår ekvation för många ekoproducenter, men viktigt för att skapa incitament för fler att våga satsa. Närheten till konsumenterna har varit en viktig drivkraft för de sju uppländska gårdarna att gå samman. – Ytterst är det konsumenterna som bestämmer, säger Henrik Johansson, en av grundarna och själv mjölkbonde utanför Uppsala. Juryns motivering för 2009 års Ekologiska pris: Sju Gårdar förenar ekologisk framställning av livsmedel med närproduktion. Visionen är att leverera en produkt som framställs både klimatsmart och med hänsyn till naturens kretslopp. Genom att flera aktörer samverkar skapar Sju Gårdar ett bättre utgångsläge på marknaden och inspirerar andra producenter till samverkan. För mer information om Sju Gårdar, besök deras hemsida: www.sjugardar.se