Ska apelsinskal i bokashihinken eller inte?

https://www.klimatsmart.se/images/news/boksahi-appelsiner250x309.jpg

Det verkar som många funderar över detta just nu. Tre gångar har jag diskuterat apelsinskal med folk nu under helgen! Inte så konstigt egentligen — mitt på vintern är det just apelsiner, clementiner och grapefrukt man oftast köper hem från fruktdisken. Men att de ska vara så himla besprutade är sorgligt. Egentligen borde de förgiftade apelsiner inte finnas allt i butikerna. Men de gör det, och vi köper hem dem trots att vi inte vill. Bor man på landet som vi gör (och en hel del av de andra jag pratade med i helgen) är det inte alltid så lätt. Än så länge kan man inte bara förvänta att det finns eko apelsiner på hyllan. Ekobananer hittar man oftast men clementiner, citron och en och en annan apelsinpåse får man blunda för när man lägger dem i korgen. Tyvärr. Annars kan man avstå. Valet är ju fritt. Men en vacker dag står man där i köket med en hög apelsinskal i handen. Vad göra? Bokashihinken eller soporna? Det finns inget rätt eller fel egentligen. Man får helt enkelt ta ställning själv — gör det DU tycker är bäst, då blir det rätt. Tre varianter: Släng i soporna. Det gör många, med all rätt. Då finns det ingen chans att giften kommer att hamna i grönsaksodlingen till våren. Bor man i stan skulle man även kunna skicka dem till biogas insamlingen. Gör en citrus bokashihink. Äter du mycket apelsiner (eller gör juice) är det kanske värt att starta en egen bokashihink till just citrusskal. Jag har inte testat detta själv men antar att det skulle gå bra. Det är nog värt att hacka skalen lite extra och platta till ordentligt i hinken för att hjälpa processen. Man skulle kunna kombinera med kaffesump eller något annat man har gott om. En sådan hink vill man nog inte ha i grönsakslandet men skulle vara perfekt till en framtidsrabatt, häck eller något. Giften kommer att neutraliseras i jorden över tid. Släng i bokashihinken. Det gör vi här hemma och det gör även många andra jag har pratat med. Inte bara för att det är enkelt (vi har ju ingen sophämtning hemma längre) men för att det är med all sannolikhet helt ok. Gift i landet vill inte jag ha mer än någon annan. Men efter en lång övervägning har jag dragit slutsatsen att EM mikroberna i bokashi processen kommer nog ta hand om det som är giftigt. Mina odlingslådor har nu så gott om “goda bakterier” att jag tror de käkar upp de mesta rätt fort. Jag har ingen forskning att visa upp om just precis detta (det kanske finns, säg till om du hittar något!). Men å andra sidan har jag läst mycket om hur EM används i återställning av radioaktiv mark i Fukushima i Japan, i omvandling av kemikalie-baserat jordbruk till ekologiska, och i rengöring av förörenade vattendrag runt omkring i världen. Att ta hand om gift är inget konstigt för bokashibakterier. Det är det de gör. Därför är jag inte ett dugg orolig över de fula apelsin skalar som hamnar i bokashihinken då och då. Funkar det att odla i EM jord i Fukushima, funkar det nog även för mig där hemma i min lilla EM odlingslåda. Med eller utan apelsinskal i hinken. Vill du läsa mer har jag samlat några länkar på http://www.bokashi.se/blogg/?p=1920. De är tyvärr bara på engelska (om inte du kan japanska), det är mycket intressant att kolla lite vad som är möjligt med EM. Mycket mer än man tror! / Jenny H., Bokashi.se