Ny metod minskar kaffets klimatpåverkan

https://www.klimatsmart.se/images/news/arvidnordquist-kaffeodling250x166.jpg

Arvid Nordquist Kafferosteri tillsammans med Rainforest Alliance testar en ny, innovativ metod för att kraftigt minska kaffets koldioxidavtryck. - Det är spårbart, mätbart och hållbart, säger Erica Bertilsson, Hållbarhetsdirektör på Arvid Nordquist. Metoden är baserad på den digitala plattformen FARM-TRACE, som används för att mäta och verifiera effekter av skogsplantering och kolbindning över tusentals kaffejordbruk samtidigt. Plattformen gör detta genom att kombinera mobildata, satellitbilder och maskininlärning. Med informationen vägleds odlare till olika åtgärder som minskar koldioxidutsläppen. - Dessa åtgärder ger samtidigt möjlighet till nya inkomstmöjligheter genom att plantera träd angränsat eller integrerat i sin kaffeproduktion på uppdrag av kaffevarumärken som vill uppfylla nya klimatåtaganden, säger Will Sheldon, Commercial Director på Taking Root, en internationell icke-vinstdrivande organisation som har utvecklat verktyget FARM-TRACE. - Vi kombinerar avancerad teknik med traditionell kunskap för att hjälpa miljön och samtidigt förbättra inkomsterna för små jordbrukare, säger Dr. Kahlil Baker, VD Taking Root. Projektet pågår i 26 månader och genomförs gemensamt av Arvid Nordquist, FARM-TRACE och Rainforest Alliance. Det svenska konsultföretaget U&We ingår också för att hjälpa till med utvecklingen av en "Klimatutsläpps-kalkylator". Projektet har fått finansiering från Nordic Development Fund (Nordic Climate Facility). - Samarbetet med Arvid Nordquist Kafferosteri och Rainforest Alliance hjälper oss att testa ett nytt innovativt tillvägagångssätt, och ger möjlighet att skala upp projektet med ett framgångsrikt resultat. Och stödet från Nordic Development Fund visar att industrin börjar förstå vikten av att sätta småbrukare i centrum för naturbaserade klimatlösningar, säger Will Sheldon. Idén bakom FARM-TRACE uppstod genom det prisbelönta trädplanteringsprojektet CommuniTree i Nicaragua, som drivs av Taking Root, för att lösa de utmaningar som ett geografiskt utspritt och fragmenterat trädplanteringsprojekt erfor. Arvid Nordquist har sedan mer än 20 år tillbaka ett långtgående kaffesamarbete i Nicaragua och har också köpt klimatkompensationskrediter från CommuniTree sedan tio år tillbaka. Arvid Nordquist introducerade Taking Root till sina kaffepartners i Nicaragua, vilket slutligen resulterade i projektet. - Det är inom jordbruket som de mesta koldioxidutsläppen sker. Om vi ska kunna göra något åt det måste teknik och kunskap vara tillgängligt och kopplat till kaffeodlarnas situation för att de ska agera och kunna dra nytta av den, säger Marcus Schaefer, nordisk representant för Rainforest Alliance. Småskaliga kaffeodlare är inte bara viktiga för att bidra till minskade koldioxidutsläpp - de är också drabbade av den uppvärmning som redan har ägt rum. Genom detta projekt stärks deras motståndskraft mot klimatförändringen. Detta utan kostsamma konsulter eller tidskrävande rapporteringsarbete, vilket ofta är en omöjlighet för småskaliga kaffebönder. Allt odlare i Arvid Nordquists leveranskedja behöver göra för att använda FARM-TRACE är att ladda ner en mobilapp, mäta kaffefarmens omkrets samt ett slumpmässigt urval av träd och specificera sorten. Ingen internetuppkoppling behövs ute i fältet. FARM-TRACE kopplar sedan data med tredjepartsdatabaser och satellitbilder, och kör en serie algoritmer för att rapportera om träd, skogsförändringar och kolbindning på gårdar. Alla som har åtkomst kan enkelt följa och kontrollera data via webplattformen. - Så mycket som 148 miljoner ton koldioxid skulle kunna bindas från atmosfären om hela kaffesektorn beslutar sig för att bli mer klimatsmart. Taking Root, Arvid Nordquist och Rainforest Alliance vill driva denna utveckling, säger Will Sheldon. Målet är att kunna skala upp experimentet och använda metoden i Arvid Nordquists leverantörskedja. - Våra kunder och konsumenter bör kunna känna sig säkra på att de bidrar till en mer klimatsmart planet varje gång de dricker en kopp gott kaffe från oss. Samtidigt hjälper de småskaliga kaffejordbrukare att förbättra sina inkomstmöjligheter. Och de ska känna sig säkra på att de själva kan kontrollera att detta är sant, säger Erica Bertilsson. Detta är ett banbrytande projekt som tar Arvid Nordquist, som redan är ledande inom hållbar kaffeproduktion, ytterligare ett steg på vägen till nollutsläpp i hela sin leveranskedja i Nicaragua. Samarbetet är ett bevis på företagets starka engagemang för hållbarhet, säger Will Sheldon.