Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

NYHETSBREV

 

Kategorier

Kött

 

Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook
SENASTE
MEST LÄSTA
2020-08-28

Göra gott – kokbok för unga miljöhjältar

Göra gott – kokbok för unga miljöhjältar är skriven av den välkända klimatforskaren Victoria Voss och den prisbelönta matkreatören Malin Landqvist. Bokens förord är skrivet av professor Johan Rockström och han slår fast att: ”Fixar vi maten så fixar…
2020-05-12

Matbutiker nominerade till Årets Ekopris

Tio matbutiker är nominerade till Årets Ekopris, som KRAV står bakom. Butikerna ligger i framkant genom att erbjuda ett brett ekologiskt utbud och arbeta för att vägleda sina kunder till hållbara val. De nominerade matbutikerna har valts ut genom…
2020-03-27

Unga konsumenter letar efter KRAV-märket

Svenska ungdomar blir allt mer intresserade av mat. De lagar mat tillsammans och bryr sig om vad de äter. Många letar efter miljömärkningar på maten när de handlar, och 90 procent av dem letar då i första hand efter KRAV-märket. Det här framgår…
2020-03-20

ICA sparar 60 ton plast och byter 250 ton till återvunnen

ICA byter över 200 förpackningar för sitt färska kött. De nya förpackningarna minskar plastförbrukningen med 60 ton årligen jämfört med de tidigare förpackningarna och är tillverkade av återvunnen plast. Genom förpackningsbytet möjliggörs även att…
2020-03-19

3 av 4 har minskat matsvinnet – men många förvarar maten fel

Varje år slängs det omkring 200 000 ton fullt ätbar mat i de svenska hemmen – och frukt och grönsaker är bland de största matsvinnsbovarna. En färsk Sifo-undersökning genomförd på uppdrag av Willys visar att majoriteten av svenskarna har minskat…
2020-03-12

Svenskt lantbruk ska vara fossilfritt år 2030

Fossilfritt lantbruk år 2030. Det är målet i den färdplan för fossilfri konkurrenskraft som LRF tillsammans med Lantmännen, Arla och HKScan tagit fram för lantbruket inom ramen för regeringsinitiativet Fossilfritt Sverige. – Vi har satt ett…
2020-03-05

Svenska matproducenter ser ökad andel ekologisk mat

Företag som har en stor andel ekologiska produkter i sitt sortiment har en mer positiv syn på försäljningsutvecklingen än företag med en mindre andel eko i sortimentet. Det visar en ny Sifo-undersökning bland företag som har ekologiska produkter i…
2020-02-04

Ekologiska lammuppfödare prisade på Ekogalan

Therese Håkansson och Peter Andersson på Nyby Gård i Borlänge är Årets Omläggare 2019. Vinnarna producerar KRAV-certifierade lamm med mycket hög kvalitet och har stora framtidsvisioner. Årets Omläggare delades ut av KRAV på torsdagens Ekogala i…
2020-01-23

Forskare testar klimatsmart blomkålsglass och insektspaj

Är vi redo för nya råvaror – det vill forskare ta reda på. Örebrostudenter har fått prova glass gjord på blomkål och paj med insektsmjöl. Studenter i Frankrike, Spanien och Finland har redan gjort samma smaktest. De första reaktionerna var blandade…
2019-12-16

Sveriges kommuner köper mer ekologisk mat

Under första halvåret 2019 var 36,8 procent av den mat som Sveriges kommuner upphandlade ekologisk. Det är en ökning med 1,0 procentenhet jämfört med första halvåret 2018. Det visar ny statistik från KRAV. – För att nå det nationella målet om 60…

Ta gärna en titt bland våra tidigare nyheter!

Nyare nyheter      Äldre nyheter