Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

Klimatcertifiering av mat och blommor

https://www.klimatsmart.se/images/news/hagabild250x129.jpg

Maten står för ungefär en fjärdel av de svenska utsläppen av klimatgaser. Konsumenter vill kunna välja mat med lägre klimatpåverkan. Svenska Sigill och KRAV tillsammans med bl a Lantmännen och Scan, två Hagaföretag, har tagit fram klimatcertifiering av livsmedel och blommor. Claes Johansson, Lantmännen, varför är ni med och driver Klimatcertifiering för mat? - Projektet driver fram ny kunskap om vad som kan göras i hela kedjan för att minska klimatpåverkan och dessutom gör det möjligt för konsumenten att bidra genom att göra aktiva val. För Lantmännen som stor aktör i de olika delarna av kedjan är projektet mycket viktigt. Exempelvis levererar vi foder till några av de första klimatcertifierade gårdarna. Vera Söderberg, Scan, vad betyder detta projektet för Scan? - I dagens debatt kring mat och klimat är det speciellt roligt att kunna medverka till att ta fram ett regelverk som bidrar till att minska koldioxidutsläppen såväl hos lantbrukaren som i vår verksamhet. Det är mycket positivt att Svenskt Sigill och KRAV involverade branschen i ett tidigt stadium vilket har lett till ett unikt samarbete.

NYHETSBREV

 

Kategorier

Redaktör:
Jens Ljunggren

Dela på Facebook

Senaste nyheter