Redaktör:
Gita Ljunggren
Sverige femte bäst i världen på ekologisk mat
2023-03-13
Sverige är fortsatt en av världens ledande ekomarknader med en jordbruksareal på cirka 20 procent, det visar en ny rapport av forskningsinstitutet FiBL. I rapporten framgår även att Sverige är ett av länderna med högst konsumtion av ekologiska livsmedel.
– Det är glädjande att Sverige tillhör toppskiktet av länder som har störst andel ekologisk jordbruksareal och högst konsumtion av ekologiska varor. Men vi kan inte luta oss tillbaka och vara nöjda, tvärtom - mycket hårt jobb krävs från oss alla, inte minst i dessa tuffa tider, säger Emma Rung, vd på KRAV.
Forskningsinstitutet FiBL har lanserat sin årliga rapport om ekologisk mat och ekologiskt jordbruk i världens länder. Rapporten baseras på siffror från 2021 och släpptes i samband med Biofach - världens största mässa för ekologisk mat och dryck. Rapporten ”The World of Organic Agriculture” visar att Sverige hamnar i topp när det gäller andel ekologiskt brukad jordbruksmark samt konsumtion av ekologisk mat.
Sverige placerar sig på en femteplats när det gäller konsumtion av ekologisk mat i världen. Under 2021 köpte svensken ekomat för 266 Euro. I genomsnitt spenderade konsumenter i Europa 65,7 Euro på ekologisk mat under samma tidsperiod, och för EU låg samma siffra på 104,3 Euro. Sverige kniper också en sjätteplats i världen gällande ekologisk jordbruksareal, vilken 2021 uppgick till 20 procent av landets totala jordbruksareal. Det är dubbelt så högt som genomsnittet inom EU.
FiBL poängterar att utvecklingen på ekomarknaden och för ekologisk produktion påverkas av globala utmaningar så som energikrisen, inflationen samt effekterna av kriget i Ukraina. När data för 2022 blir tillgänglig kommer det bli tydligt hur mycket ekomarknaden påverkas av dessa faktorer.
– 50 procent av svenskarna uppger att de kommer handla mer ekologiskt i framtiden och jag möter så många lantbrukare som kämpar på trots tuffa ekonomiska tider. De står stolt och stabilt och tror på en ljus framtid, vilket vi på KRAV också gör, säger Emma Rung.
– Det är glädjande att Sverige tillhör toppskiktet av länder som har störst andel ekologisk jordbruksareal och högst konsumtion av ekologiska varor. Men vi kan inte luta oss tillbaka och vara nöjda, tvärtom - mycket hårt jobb krävs från oss alla, inte minst i dessa tuffa tider, säger Emma Rung, vd på KRAV.
Forskningsinstitutet FiBL har lanserat sin årliga rapport om ekologisk mat och ekologiskt jordbruk i världens länder. Rapporten baseras på siffror från 2021 och släpptes i samband med Biofach - världens största mässa för ekologisk mat och dryck. Rapporten ”The World of Organic Agriculture” visar att Sverige hamnar i topp när det gäller andel ekologiskt brukad jordbruksmark samt konsumtion av ekologisk mat.
Sverige placerar sig på en femteplats när det gäller konsumtion av ekologisk mat i världen. Under 2021 köpte svensken ekomat för 266 Euro. I genomsnitt spenderade konsumenter i Europa 65,7 Euro på ekologisk mat under samma tidsperiod, och för EU låg samma siffra på 104,3 Euro. Sverige kniper också en sjätteplats i världen gällande ekologisk jordbruksareal, vilken 2021 uppgick till 20 procent av landets totala jordbruksareal. Det är dubbelt så högt som genomsnittet inom EU.
FiBL poängterar att utvecklingen på ekomarknaden och för ekologisk produktion påverkas av globala utmaningar så som energikrisen, inflationen samt effekterna av kriget i Ukraina. När data för 2022 blir tillgänglig kommer det bli tydligt hur mycket ekomarknaden påverkas av dessa faktorer.
– 50 procent av svenskarna uppger att de kommer handla mer ekologiskt i framtiden och jag möter så många lantbrukare som kämpar på trots tuffa ekonomiska tider. De står stolt och stabilt och tror på en ljus framtid, vilket vi på KRAV också gör, säger Emma Rung.
Källa: KRAV
Senaste nyheter
-
2021-09-06
Biogasol i pappersproduktionen minskar klimatpåverkan med 90%
Duni Groups resa mot fossilfrihet fortsätter när den första leveransen av biogasol anlänt till… -
2020-09-23
Miljövänliga veckan - Fixa istället för att slänga
En fjärdedel av allt som slängs på kommunens återvinningscentral är prylar som kan användas igen.… -
2019-11-19
Den europeiska textilkonsumtionen behöver bli cirkulär
Den europiska textilkonsumtionen av kläder, skor och hemtextilier förbrukar i genomsnitt runt 1,3… -
2019-10-20
Välj miljömärkta produkter som skapar miljönytta
Genom oberoende miljömärkningar kan man som konsument göra konkret miljönytta. Det kan vara allt… -
2018-11-30
WWF tipsar om hållbara julklappar
Varje år köper svenska folket julklappar för miljarder. Vår konsumtion sätter ett stort tryck på… -
2018-11-21
Årets julklapp kan vara förra årets
Vi konsumerar prylar som om det fanns fler än ett jordklot. Inför julen ökar konsumtionshysterin… -
2018-11-19
Slipp Black Friday hetsen fira White Monday istället
Den 23 november är det återigen dags för Black Friday - dagen som inte alls går ihop med de senaste… -
2018-10-03
Miljövänliga Veckan fokuserar på att ta hand om saker
Det är dags för Miljövänliga Veckan. Årets tema är ”Fixa grejen”. Med smarta tips, inspiration och… -
2018-06-20
Sommarrea med 30% rabatt hos Hildur.se
Nu har sommarens stora rea dragit igång hos Hildur.se! Du hittar bland annat herr- & damkläder,… -
2018-05-20
Hållbara och uppskattade presenter från Norrgavel
Skolavslutningar, konfirmationer, studentfester och födelsedagskalas. Maj och juni är högtidernas…
