Ekologisk islatte med smak av vanilj

https://www.klimatsmart.se/images/news/isla250x221.jpg

Islatte, eller kalla drycker överhuvudtaget, är kanske något du förknippar med sommar och varma dagar. Men vi tycker att en islatte smakar minst lika gott nu när inte solen gassar på lika mycket längre. Därför vill vi bjuda på vårt egna recept på en ekologisk islatte med lätt smak av vanilj som är busenkel att göra. Detta behöver du: - Ekologisk kaffe (välj ditt favorit kaffe) - Ekologisk mellanmjölk - Ekologiskt vaniljsocker (vi använder Kung Markattas vaniljsocker som är KRAV-märkt) - Is Så här gör du: Koka kaffet. Blanda i vaniljsocker, smaka av så du får precis så stark vaniljsmak och sötma som du önskar (vi brukar ha ca ½ tesked till en kopp kaffe). Låt kaffet svalna helt. Häll sedan i mjölken. Vi brukar ha ungefär lika mycket mjölk som kaffe, så det är ett bra mått att gå efter. Och sist lägger du i ett par isbitar så latten håller sig riktigt kall länge. Drick och njut! Tips! Gör i ordning lite extra kaffe som du smaksätter med vanilj och ställ i kylen, då kan du snabbt göra en islatte när du bli sugen! Skrivet av Josefine Grahn på bloggen En lagom dos grönt.