Redaktör:
Jens Ljunggren
Ekologisk espresso från Classic
2009-05-19
Försäljningen av svensk espresso ökade med 20% och försäljningen av ekologiskt och etiskt certifierat kaffe ökade med hela 70% under föregående år enligt Svensk Kaffeinformation. Nu lanserar Arvid Nordquist en både KRAV-certifierad och Rättvisemärkt espresso - Classic Espresso Giusto.
- Allt fler väljer svensk espresso eftersom det många gånger är färskare kaffe än importerad espresso. Och när kaffet är rostat och hur det är packat är många gånger det som skiljer en god kaffeupplevelse från en mindre behaglig, säger Arvid Nordquists Chefsblender och Inköpsansvarig, Philippe Barreca.
Classic Espresso Giusto kompletterar Arvid Nordquists espressosortiment genom att den är ekologisk odlad och garanterar att producenter och odlare har trygga arbetsförhållanden och skäligt betalt. Precis som Arvid Nordquists övriga kaffe består Classic Giusto av 100% noga utvalda Arabicabönor. Denna gång är bönkvaliteten Fine Cup från Brasilien, Strictly High Grown från Nicaragua och kvalitetsbönor från Peru och Etiopien.
- Giusto har en kraftfull nötkaraktär och fyllighet så att den ska fungera som en bra basespresso samtidigt som bönorna från Etiopien ger en angenäm kryddighet. Syrligheten är något nedtonad i och med att vi valt att jobba med bönor från Peru istället för Colombia vilket vi har i våra andra espressovarianter, berättar Philippe Barreca.
Arvid Nordquists Espressosortiment består av Classic Oro som är rund och fyllig, Dubbelcertifierade Classic Giusto och den mörka och kraftiga Classic Nero.
- Allt fler väljer svensk espresso eftersom det många gånger är färskare kaffe än importerad espresso. Och när kaffet är rostat och hur det är packat är många gånger det som skiljer en god kaffeupplevelse från en mindre behaglig, säger Arvid Nordquists Chefsblender och Inköpsansvarig, Philippe Barreca.
Classic Espresso Giusto kompletterar Arvid Nordquists espressosortiment genom att den är ekologisk odlad och garanterar att producenter och odlare har trygga arbetsförhållanden och skäligt betalt. Precis som Arvid Nordquists övriga kaffe består Classic Giusto av 100% noga utvalda Arabicabönor. Denna gång är bönkvaliteten Fine Cup från Brasilien, Strictly High Grown från Nicaragua och kvalitetsbönor från Peru och Etiopien.
- Giusto har en kraftfull nötkaraktär och fyllighet så att den ska fungera som en bra basespresso samtidigt som bönorna från Etiopien ger en angenäm kryddighet. Syrligheten är något nedtonad i och med att vi valt att jobba med bönor från Peru istället för Colombia vilket vi har i våra andra espressovarianter, berättar Philippe Barreca.
Arvid Nordquists Espressosortiment består av Classic Oro som är rund och fyllig, Dubbelcertifierade Classic Giusto och den mörka och kraftiga Classic Nero.
Källor:
Senaste nyheter
-
2023-10-30
Spowdi vinner utmärkelse för klimatsmart jordbruksinnovationWorld Economic Forum har utsett Spowdi till Top Innovator i dess Smarter Climate Farmers Challenge.… -
2023-09-20
En av Sveriges största solcellsparker planeras i HallandStatkraft lämnade förra veckan in anmälan om samråd, enligt 12 kapitlet 6§ miljöbalken, för att… -
2023-09-18
Ny avfallstjänst hjälper företag minska koldioxidutsläppStena Recycling lanserar en ny digital tjänst som ska ge företag mer kunskap om hur deras… -
2023-09-13
Göteborg först med batteri-swap för elmopederTvå innovationsprojekt har banat väg för en ny satsning inom mikromobilitet och logistik i… -
2023-09-11
Åtta av tio vill ha mer grönska i svenska städerBevarandet av den biologiska mångfalden och ekosystemen har inte bara ett egenvärde, utan är… -
2023-09-08
Ekologisk höstmarknad i Järna 9 septNu på lördag den 9 september kl. 10-16 kommer vi vara med på Skillebyholms höstmarknad! Vi… -
2023-09-06
Ny kalkylator visar stora vinster med ekologisktGenom att välja ekologiskt i matbutiken kan stora mängder bekämpningsmedel och konstgödsel stoppas.… -
2023-09-01
Stor outnyttjad potential i cirkulär ekonomi i NordenEn förhållandevis liten andel av den nordiska industrin är i dag cirkulär och det finns stora… -
2023-08-30
Var med och rösta fram Sveriges bästa klimat startupNär ansökningstiden nu löpt ut för årets upplaga av Startup 4 Climate, en av Europas största… -
2023-08-28
Världens största flytandegörningsenhet för biogas i SödertörnBiokraft passerade i torsdags en viktig milstolpe när den nybyggda anläggningen för flytandegörning…