A lá ecos bönpasta är en riktig vinnare

https://www.klimatsmart.se/images/news/alaeco-pasta250x133.jpg

Det är inte ofta man hittar helt nya hälsosamma matprodukter, som glänser i sin enkelhet. Svenska a lá ecos nya bönpasta är dock en riktig vinnare. Man har helt enkelt gjort pasta (fettuccine och spaghetti) på tre olika slags bönor (mung, svarta och sojabönor) genom att pressa/forma bönorna. Helt utan tillsatser. Resultatet är förvånansvärt gott och lättlagat. Vi har testat fettuccine gjord på mungbönor. Kokas med salt i 6-8 minuter och vips har man gott, nyttigt och spännande tillbehör till kvällsmaten. Första tuggan kändes lite ovant, men redan efter 2:a eller 3:e tuggan, känns det bara självklart och gott. Vi kan bara gratulera á la eco till årets största (och enklaste?) succé när det gäller matinnovationer. Bönpastan kan köpas i välsorterade mataffärer samt hälsokost- och ekobutiker över hela landet, men även direkt på företagets hemsida. PS. Självfallet är produkterna 100% ekologiska. Jens Ljunggren Ekosvensson.se Ekosvensson är ett projekt som utforskar och inspirerar kring hur man som en helt vanlig familj i ett helt vanligt hus kan leva mer miljövänligt och klimatsmart. Läs mer på www.ekosvensson.se.