Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp

NYHETSBREV

 

Kategorier

Eko-caféer

 

Redaktör:
Gita Ljunggren

Dela på Facebook
SENASTE
MEST LÄSTA
2018-10-17

58% lägre utsläpp med växtbaserad yoghurtförpackning

Alla Valios yoghurtförpackningar tillverkas numera av helt förnybar växtråvara. Goda nyheter för miljön då koldioxidutsläppen minskar med så mycket som 58% i jämförelse med den gamla förpackningen. Att förpackningen görs på helt förnybar…
2018-10-01

Örebro kommun är Årets hållbara skolmatskommun

Örebro kommun utsågs till Årets hållbara skolmatskommun 2018 när White Guide Junior utsåg Sveriges bästa offentliga måltider under en gala i Göteborg. I utmärkelsen har juryn bedömt smak och näring, men även hur kommunen arbetar med hållbarhet…
2018-09-21

White Guide korar Sveriges mest hållbara förskola

Skogsbackens förskola i Stenungsund vann KRAVs pris Årets hållbara offentliga restaurang på White Guide Junior-galan i Göteborg på tisdagskvällen. Vinnarmotiveringen lyder ”Köket är den gröna lungan i en verksamhet som arbetar och tänker som man…
2018-09-18

KRAV satsar på Hållbara Restauranger

KRAV går in som samarbetspartner i Hållbara Restauranger för att vara med och driva utvecklingen av hållbara och ekologiska livsmedel inom restaurangbranschen. – Vi vill få fler restauranger att efterfråga och använda mer ekologiska och…
2018-09-12

Hanna Lukowiesky Årets Ekokock 2018

Hanna Lukowiesky från KRAV-certifierade Lilla Bjers på Gotland vann titeln Årets Ekokock i Växjö. KRAV står bakom tävlingen, som genomfördes för femte året i rad. Huvudtemat i år var hållbarhet. Ur juryns vinnarmotivering ”Ett energifyllt arbete…
2018-08-27

Tre av tio väljer vegetariska måltider

Fler än tre av tio svenskar valde en lakto-ovo vegetarisk måltid i maj, visar ett nytt vego-index, som bygger på data från fler än 400 000 måltider från Coops Matometer. Det är kvinnor samt yngre personer som oftast väljer vegetariska måltider.…
2018-06-04

Biologisk mångfald är en ödesfråga för vår planet

Utan pollinering - ingen mat. Vi behöver den biologiska mångfalden av många anledningar. Därför gör Svenskt Sigill tillsammans med sina kunder tusentals små och stora åtgärder för att öka den biologiska mångfalden i det svenska…
2018-05-17

Annas Hembageri är Årets Hållbara Cafe

KRAV-certifierade Annas Hembageri i Mariefred utsågs till Årets Hållbara Café på White Guide Cafés prisutdelning i Göteborg. Annas Hembageri är ett av fyra nya KRAV-certifierade caféer som finns med i årets guide. – För oss har det alltid varit…
2018-05-04

Gunnebo Kaffehus och Krog nominerat till Årets hållbara café

Gunnebo Kaffehus och Krog är åter nominerat till Årets hållbara café av White Guide. I denna kategori tävlar kaféer som på ett utomordentligt sätt kombinerar en sympatisk kaféupplevelse med en tydlig strävan att förbättra hållbarheten i sin…
2018-03-12

Restaurang Volt är Årets hållbara gastronomi igen

Restaurang Volt tog hem utmärkelsen Årets hållbara gastronomi för andra året i rad. Den KRAV-certifierade stjärnkrogen mottog priset på White Guide Gala på måndagskvällen. – Det är alltid roligt att bli premierad för något man strävar efter. För…

Ta gärna en titt bland våra tidigare nyheter!

Nyare nyheter      Äldre nyheter