Uppdaterade krav för fisk och skaldjur

https://www.klimatsmart.se/images/news/miljostyrningsradet106x137ha.gif

Nu publicerar Miljöstyrningsrådet uppdaterade hållbarhetskrav på vildfångad och odlad fiskråvara. Även den tillhörande Fisklistan är uppdaterad. Listan är framtagen med syftet att underlätta offentlig upphandling och beställning av relevanta fiskarter från hållbara bestånd. Den är väl använd ute bland landets kommuner i landsting i deras livsmedelupphandlingar. Genom att ställa krav på hållbart vildfångad fiskråvara tar man ansvar för att djuphavslevande arter inte hotas, samt att den omgivande havsmiljön skyddas. Genom att ställa krav på hållbart odlad fiskråvara kan man undvika att sjukdomar, kemikalier och eventuella läkemedel inte sprids i den omgivande vattenmiljön. Bland förändringarna märks uppdaterade krav för vildfångad samt för odlad fisk. Vidare har kravet på hållbar ekologisk produktion särskilts från kravet på odlad fisk. Genom att ställa krav på hållbar ekologisk produktion av fisk och skaldjur säkerställer man att vattenbruket är skonsamt för miljön och att utsläpp från odlingen inte orsakar övergödning. - Det är många upphandlare och leverantörer som har efterfrågat en uppdaterad fisklista, då den i hög utsträckning används i såväl upphandlingarna som i avropen på avtalen, säger Sofia Widforss som har lett arbetet på Miljöstyrningsrådet. Arbetet med uppdateringen har gjorts med en expertgrupp bestående av representanter från offentliga sektorn, leverantörer och miljöorganisationer. De uppdaterade miljökraven finns fritt tillgängliga på Miljöstyrningsrådets hemsida. För mer information, kontakta: Sofia Widforss, 08 557 633 30 Lisa Sennström, 08 501 055 54.