Redaktör:
Jens Ljunggren
KRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar är Årets Bonde
2021-11-22
Emil Nilsson, Nors & Bäcks gårdar
KRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar på norra Gotland har utsetts till Årets Bonde 2021, efter att ha segrat i underkategorin Kött. Totalt fyra av segrarna i tävlingens sex underkategorier är KRAV-bönder.
Juryns motivering till Nors & Bäcks gårdars seger löd:
- Årets Bonde 2021 har många strängar på sin lyra, men det vinnande ackordet består av tre toner: respekt för djuren, omsorg för naturen och kunskap om hur den egna verksamheten kan bidra med biologisk mångfald och långsiktig hållbarhet.
– Det är jätteroligt att få pris i både kategorin Kött och totalt. Och vi är extra stolta att vinna bland så många bra nominerade företag, säger Elof Nilsson, som tillsammans med sin sambo Maude Fyrenius driver två gårdar i ett gemensamt driftbolag.
På Nors & Bäcks Gårdar bedrivs köttproduktion med dikor och får, avel och naturvård. Gårdarna ligger i ett av Gotlands största naturreservat som används som naturbetesmarker för djuren, vilket samtidigt bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.
Tävlingen Årets Bonde blev i år en stor framgång för KRAV-certifierade bönder, som segrade i totalt fyra av de sex underkategorierna.
– Det är fantastiskt att se att KRAV-certifierade lantbrukare kommer så väl ut i de flesta av tävlingens kategorier! Det visar att det finns ett enormt entreprenörskap och en drivkraft bland KRAV-lantbrukare att bruka jorden på ett hållbart sätt, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
I underkategorin Ekologisk segrade Ånstänga lantbruk, en KRAV-certifierad växtodlingsgård utanför Linköping där Magnus och Carolina Webe även odlar grönsaker och föder upp kyckling.
I underkategorin Spannmål segrade KRAV-certifierade Hasta gård utanför Arboga, där Stefan Schörling bedriver regenerativ odling av bland annat spannmål.
I underkategorin Frukt & Grönt segrade KRAV-certifierade Hermelins grönsaker i Skänninge, där Magdalena Hermelin odlar ett 40-tal grödor på friland, varav det mesta säljs i deras gårdsbutik och via självplock.
Vinnarna presenterades vid en prisceremoni i Helsingborg på onsdagskvällen.
Årets Bonde är en tävling för Sveriges mest hållbara och innovativa bönder. Den arrangeras av Bergkvist Publishing AB i samarbete med bland andra KRAV, MSC, Från Sverige, Martin & Servera, HS Certifiering, Bergendahls Food, LRF Skåne och Svenskt Sigill. Syftet med tävlingen är att öka efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige.
Juryns motivering till Nors & Bäcks gårdars seger löd:
- Årets Bonde 2021 har många strängar på sin lyra, men det vinnande ackordet består av tre toner: respekt för djuren, omsorg för naturen och kunskap om hur den egna verksamheten kan bidra med biologisk mångfald och långsiktig hållbarhet.
– Det är jätteroligt att få pris i både kategorin Kött och totalt. Och vi är extra stolta att vinna bland så många bra nominerade företag, säger Elof Nilsson, som tillsammans med sin sambo Maude Fyrenius driver två gårdar i ett gemensamt driftbolag.
På Nors & Bäcks Gårdar bedrivs köttproduktion med dikor och får, avel och naturvård. Gårdarna ligger i ett av Gotlands största naturreservat som används som naturbetesmarker för djuren, vilket samtidigt bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.
Tävlingen Årets Bonde blev i år en stor framgång för KRAV-certifierade bönder, som segrade i totalt fyra av de sex underkategorierna.
– Det är fantastiskt att se att KRAV-certifierade lantbrukare kommer så väl ut i de flesta av tävlingens kategorier! Det visar att det finns ett enormt entreprenörskap och en drivkraft bland KRAV-lantbrukare att bruka jorden på ett hållbart sätt, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
I underkategorin Ekologisk segrade Ånstänga lantbruk, en KRAV-certifierad växtodlingsgård utanför Linköping där Magnus och Carolina Webe även odlar grönsaker och föder upp kyckling.
I underkategorin Spannmål segrade KRAV-certifierade Hasta gård utanför Arboga, där Stefan Schörling bedriver regenerativ odling av bland annat spannmål.
I underkategorin Frukt & Grönt segrade KRAV-certifierade Hermelins grönsaker i Skänninge, där Magdalena Hermelin odlar ett 40-tal grödor på friland, varav det mesta säljs i deras gårdsbutik och via självplock.
Vinnarna presenterades vid en prisceremoni i Helsingborg på onsdagskvällen.
Årets Bonde är en tävling för Sveriges mest hållbara och innovativa bönder. Den arrangeras av Bergkvist Publishing AB i samarbete med bland andra KRAV, MSC, Från Sverige, Martin & Servera, HS Certifiering, Bergendahls Food, LRF Skåne och Svenskt Sigill. Syftet med tävlingen är att öka efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige.
Källa: KRAV
Senaste nyheter
-
2023-09-06
Ny kalkylator visar stora vinster med ekologisktGenom att välja ekologiskt i matbutiken kan stora mängder bekämpningsmedel och konstgödsel stoppas.… -
2023-03-13
Sverige femte bäst i världen på ekologisk matSverige är fortsatt en av världens ledande ekomarknader med en jordbruksareal på cirka 20 procent,… -
2022-09-09
Värmland bäst på hållbarhet för djur och jordbrukVärmland hamnar i topp bland Sveriges län i årets hållbarhetsranking från KRAV. Totalt är det 32… -
2021-11-22
KRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar är Årets BondeKRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar på norra Gotland har utsetts till Årets Bonde 2021, efter att ha… -
2021-11-19
Svenska Food Planet Prize är världens största miljöprisB4Plastics och GreenWave tilldelas Curt Bergfors Food Planet Prize 2021 för sin utveckling av… -
2021-08-06
Värmland bäst på hållbarhet för djur och jordbruk30 procent av djuren och 27 procent av jordbruksmarken i Värmland uppfyller KRAVs kriterier för god… -
2021-08-04
Ängens dag räddar blomsterprakten och den biologisk mångfaldenDen 7 augusti firas Ängens dag runt om i hela landet, men redan från mitten av juli till början av… -
2021-05-05
KRAV skärper reglerna för ökad hållbarhetMed nya regler för bland annat växtodling och klimat tog KRAV under 2020 ytterligare steg för att… -
2021-04-30
Stora Coop bäst på ekologiskt i SundsvallStora Coop i Sundsvall är bäst på ekologiskt 2021 och prisas av KRAV. Med utmärkelsen vill KRAV… -
2021-03-22
ICA Kvantum i Falkenberg tilldelas Årets Ekopris 2021White Guide Green utser varje år Sveriges mest hållbara matbutiker enligt olika…