Produkter
Nyheter
Video
NYHETSBREV
Kategorier
Alla
Allmänt
Bilar & Fordon
Ekonomi
Energi
Hem & Trädgård
Hotell & Resor
Industri & Teknik
It & Media
Kläder & Mode
Mat & Dryck
Restaurang & Nöjen
Shopping
Sport & Fritid
Transport
Utbildning & kurser
Eko-caféer
Produkter
Nyheter
Tipsa oss
Redaktör:
Gita Ljunggren
Tweeta
Prenumerera på våra nyheter
SENASTE
MEST LÄSTA
2020-02-28
Nygammal ärta kan bli framtidens klimatsmarta mat
I hela Västra Götalandsregionen pågår ett arbete med att se över klimatavtrycket från de måltider som serveras. Ett exempel från arbetet finns på Naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda, där man ständigt tittar på hur menyerna kan bli så klimatsmarta…
2020-01-23
Forskare testar klimatsmart blomkålsglass och insektspaj
Är vi redo för nya råvaror – det vill forskare ta reda på. Örebrostudenter har fått prova glass gjord på blomkål och paj med insektsmjöl. Studenter i Frankrike, Spanien och Finland har redan gjort samma smaktest. De första reaktionerna var blandade…
2019-12-11
Region Blekinge först med 50 procent ekologisk mat
Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har blivit KRAV-certifierad på nivå två. Det betyder att Blekingesjukhusets kök och restauranger nu serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt KRAVs regler. – Det känns…
2019-11-18
Ön Lidö har förvandlats till klimatsmarta Zero Island
Det finns mycket vi kan göra för klimatet redan här och nu. Det visar ett experiment som genomfördes i somras på den svenska ön Lidö. Med små förändringar inom energiproduktionen, uppvärmningen, och drivmedel och mat som användes gjorde Zero Island…
2019-11-12
Först i världen med 3000 klimatmärkta matvaror
Mat.se lanserar idag den största klimatmärkningen av livsmedel som någonsin gjorts och omfattar cirka 3 000 matvaror. Den unika klimatdatabasen har tagits fram i samarbete med forskningsinstitutet RISE. En färsk undersökning visar också att…
2019-11-05
Ekologiska matlådor, skolmat och hälsohus i Uppsala
Vi anser att ett ekologiskt val alltid är ett smart val! Så skriver KRAV-certifierade Uppsalaföretaget Happy Food på sin hemsida. Nu planerar de för ett "hälsohus", och onsdag 6 november öppnar de en matbutik i centrala Uppsala där de ska sälja…
2019-11-04
Hållbar eko-jul på Gunnebo Kaffehus & Krog 2-22 december
Upplev ekologisk julmat som är långt ifrån traditionell på Gunnebo Slott och Trädgårdar. Du som brinner för hållbar mat eller du som bara tröttnat på det traditionella julbordet kan låta dig inspireras på Gunnebo Kaffehus och Krog i december.…
2019-10-19
Hållbar blomsterutställning på Gunnebo Slott 19-27 okt
På lördag är det premiär för blomsterutställningen Slow Flowers, vilken inleds med en middag i hållbarhetens ära i slottets 1700-talssalong. Att äta råvaror efter årstid och handla återbrukade kläder har varit på tapeten i Sverige ett tag.…
2019-10-08
Lilla Bjers vinnare av KRAVs nya hållbarhetspris
KRAV-certifierade restaurangen Lilla Bjers på Gotland vann KRAVs nya pris 360°Lighthouse, som lyfter pionjärer inom ekologi och hållbarhet. Många priser delades ut till Nordens mest hållbara restauranger, flera av dem är KRAV-certifierade. Vinnarna…
2019-09-17
Världens första klimatcertifierade fisk är svensk
Nu är det klart att det första företaget som blir klimatcertifierade enligt Svenskt Sigill är Gårdsfisk. Certifieringen gäller för uppfödning som sker i slutna system på land vilket gör den till världens kanske mest hållbara fiskuppfödning. Svenskt…
2023-10-30
Spowdi vinner utmärkelse för klimatsmart jordbruksinnovation
World Economic Forum har utsett Spowdi till Top Innovator i dess Smarter Climate Farmers Challenge.…
Nyare nyheter
Äldre nyheter