Klimatsmart - genvägen till sköna gröna köp
HALLTORPS MEJERI Located at Trollhättan, Phone: 0520-42 61 32. .
HALLTORPS MEJERI Reviewed by Josefine Karlsson Halltorps mejeri ligger ett stenkast utanför Trollhättan, utmed det som en gång var den smalspåriga järnvägen till Nossebro. Med Hunneberg som fond och den bördiga Tunhemsslätten som breder ut sig där under, ligger gården Halltorp. Där bedriver vi… Halltorps mejeri - Ost från ekologisk getmjölk. Halltorps mejeri ligger ett stenkast utanför Trollhättan, utmed det som en gång var den smalspåriga järnvägen till Nossebro. Med Hunneberg som fond och den bördiga Tunhemsslätten som breder ut sig där under, ligger gården Halltorp. Där bedriver vi ekologiskt, KRAV-märkt jordbruk och småskalig livsmedelsförädling. I mejeriet tillverkar vi ostar av getmjölk. Vi har såväl vällagrade hårdostar som krämiga dessertostar i vårt sortiment. Våra getostar är ystade på ekologisk mjölk. Inspiration har vi hämtat från Frankrike men platsen, klimatet, fodret och mejerskan har gett ostarna sin alldeles egna touch. En touch of Trollhättan… så klart! Rating: 3

NYHETSBREV

 

Kategorier


Redaktör:
Josefine Karlsson

Dela på Facebook