Reko först med KRAV-märkt gås i butik

http://www.klimatsmart.se/images/news/krav-gas250x174.jpg

Lagom till Mårtensafton går det för första gången att köpa KRAV-märkt gås i affären. Gässen har fötts upp utomhus på KRAV-märkt foder och har haft stora ytor att röra sig på. För många hör det till att äta gåsamiddag den 10 november. Då infaller Mårtensafton, eller Mårten gås, som dagen också kallas. Traditionen lever främst kvar i Skåne och det är också här, på en gård i en dal utanför Skurup, som de första KRAV-märkta gässen har fötts upp i större skala för att säljas i butik. Gässen har fått röra sig i stora gräshagar med både tillgång till skogsmiljö och en damm, berättar bonden Oskar Sernert som driver gården tillsammans med sin bror Daniel. – Vi har jobbat med uppfödning av olika typer av fåglar hela livet. Nu när vi fick chansen att samarbeta med Reko ville vi gärna ta tillfället i akt att föda upp gäss enligt KRAVs regelverk, vilket vi haft tankar på under flera år. Resultatet blev fantastiskt! Gässen har verkligen tagit vara på all yta de har att röra sig på och har badat mycket i dammen, säger Oskar Sernert. Sebastian Holm är vd på Reko som säljer gässen i butik. Han är väldigt nöjd med premiäråret. – Gässen är kanonfina och har mått väldigt bra. Uppfödningen har varit bättre än vi vågat hoppas på. KRAV-märkta gäss har väldigt stor plats ute, tillgång till vattenbad och äter KRAV-märkt foder, säger Sebastian Holm. Den KRAV-märkta gåsen började säljas i utvalda butiker redan förra veckan, vecka 44. Men det är nu när Mårtensafton närmar sig som ännu fler butiker tar in produkten. – Det är jättekul att Reko kan vara först med svensk KRAV-märkt gås i butik. Det känns som ett bra steg i Rekos utveckling – vi vill gå längst fram i ledet, vara lite pionjärer och driva utvecklingen framåt tillsammans med KRAV, säger Sebastian Holm. För mer information kontakta: - Sebastian Holm, vd Reko, 076-852 10 40