Redaktör:
Jens Ljunggren
KRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar är Årets Bonde
2021-11-22
Emil Nilsson, Nors & Bäcks gårdar
KRAV-märkta Nors & Bäcks gårdar på norra Gotland har utsetts till Årets Bonde 2021, efter att ha segrat i underkategorin Kött. Totalt fyra av segrarna i tävlingens sex underkategorier är KRAV-bönder.
Juryns motivering till Nors & Bäcks gårdars seger löd:
- Årets Bonde 2021 har många strängar på sin lyra, men det vinnande ackordet består av tre toner: respekt för djuren, omsorg för naturen och kunskap om hur den egna verksamheten kan bidra med biologisk mångfald och långsiktig hållbarhet.
– Det är jätteroligt att få pris i både kategorin Kött och totalt. Och vi är extra stolta att vinna bland så många bra nominerade företag, säger Elof Nilsson, som tillsammans med sin sambo Maude Fyrenius driver två gårdar i ett gemensamt driftbolag.
På Nors & Bäcks Gårdar bedrivs köttproduktion med dikor och får, avel och naturvård. Gårdarna ligger i ett av Gotlands största naturreservat som används som naturbetesmarker för djuren, vilket samtidigt bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.
Tävlingen Årets Bonde blev i år en stor framgång för KRAV-certifierade bönder, som segrade i totalt fyra av de sex underkategorierna.
– Det är fantastiskt att se att KRAV-certifierade lantbrukare kommer så väl ut i de flesta av tävlingens kategorier! Det visar att det finns ett enormt entreprenörskap och en drivkraft bland KRAV-lantbrukare att bruka jorden på ett hållbart sätt, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
I underkategorin Ekologisk segrade Ånstänga lantbruk, en KRAV-certifierad växtodlingsgård utanför Linköping där Magnus och Carolina Webe även odlar grönsaker och föder upp kyckling.
I underkategorin Spannmål segrade KRAV-certifierade Hasta gård utanför Arboga, där Stefan Schörling bedriver regenerativ odling av bland annat spannmål.
I underkategorin Frukt & Grönt segrade KRAV-certifierade Hermelins grönsaker i Skänninge, där Magdalena Hermelin odlar ett 40-tal grödor på friland, varav det mesta säljs i deras gårdsbutik och via självplock.
Vinnarna presenterades vid en prisceremoni i Helsingborg på onsdagskvällen.
Årets Bonde är en tävling för Sveriges mest hållbara och innovativa bönder. Den arrangeras av Bergkvist Publishing AB i samarbete med bland andra KRAV, MSC, Från Sverige, Martin & Servera, HS Certifiering, Bergendahls Food, LRF Skåne och Svenskt Sigill. Syftet med tävlingen är att öka efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige.
Juryns motivering till Nors & Bäcks gårdars seger löd:
- Årets Bonde 2021 har många strängar på sin lyra, men det vinnande ackordet består av tre toner: respekt för djuren, omsorg för naturen och kunskap om hur den egna verksamheten kan bidra med biologisk mångfald och långsiktig hållbarhet.
– Det är jätteroligt att få pris i både kategorin Kött och totalt. Och vi är extra stolta att vinna bland så många bra nominerade företag, säger Elof Nilsson, som tillsammans med sin sambo Maude Fyrenius driver två gårdar i ett gemensamt driftbolag.
På Nors & Bäcks Gårdar bedrivs köttproduktion med dikor och får, avel och naturvård. Gårdarna ligger i ett av Gotlands största naturreservat som används som naturbetesmarker för djuren, vilket samtidigt bidrar till öppna landskap och biologisk mångfald.
Tävlingen Årets Bonde blev i år en stor framgång för KRAV-certifierade bönder, som segrade i totalt fyra av de sex underkategorierna.
– Det är fantastiskt att se att KRAV-certifierade lantbrukare kommer så väl ut i de flesta av tävlingens kategorier! Det visar att det finns ett enormt entreprenörskap och en drivkraft bland KRAV-lantbrukare att bruka jorden på ett hållbart sätt, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
I underkategorin Ekologisk segrade Ånstänga lantbruk, en KRAV-certifierad växtodlingsgård utanför Linköping där Magnus och Carolina Webe även odlar grönsaker och föder upp kyckling.
I underkategorin Spannmål segrade KRAV-certifierade Hasta gård utanför Arboga, där Stefan Schörling bedriver regenerativ odling av bland annat spannmål.
I underkategorin Frukt & Grönt segrade KRAV-certifierade Hermelins grönsaker i Skänninge, där Magdalena Hermelin odlar ett 40-tal grödor på friland, varav det mesta säljs i deras gårdsbutik och via självplock.
Vinnarna presenterades vid en prisceremoni i Helsingborg på onsdagskvällen.
Årets Bonde är en tävling för Sveriges mest hållbara och innovativa bönder. Den arrangeras av Bergkvist Publishing AB i samarbete med bland andra KRAV, MSC, Från Sverige, Martin & Servera, HS Certifiering, Bergendahls Food, LRF Skåne och Svenskt Sigill. Syftet med tävlingen är att öka efterfrågan på hållbar mat och dryck från Sverige.
Källa: KRAV
Senaste nyheter
-
2021-10-06
Var med och stoppa all reklam för fossila bränslenVisste du att det dör fler av skadliga partiklar från förbränning av fossila bränslen än av… -
2021-09-22
Klimatstrejk mot svensk skogsindustri 24 septUngdomar över hela landet organiserar fredag den 24:e september protester för ett nytt hållbart… -
2021-09-03
Fyra städer i forskningsprojekt om hållbar stadsodlingTrenden med stadsodlingar ökar runtom i världen, även i Sverige, men hur stor är potentialen… -
2021-08-18
Regeländringar för fastighetsbranschen kan minska utsläppenFöråldrade regelverk står i vägen för fastighetsbranschens möjligheter att bidra till… -
2021-08-13
Boverket vägleder om ny lag om klimatdeklaration av byggnaderNu står det klart att det blir lagkrav på klimatdeklaration vid uppförande av nya byggnader. Det är… -
2021-06-09
Eco Rating hjälper dig välja miljösmart mobilNu blir det enklare att väga in miljöfaktorer när du väljer mobiltelefon. Telia är tillsammans med… -
2021-03-24
67 procent vill investera pensionspengarna klimatsmartEn ny undersökning från Kantar Sifo gjord på uppdrag av Naturskyddsföreningen visar att två av tre,… -
2021-03-17
Global klimatstrejk fredag den 19 marsDen 19:e mars 2021 utlyser skolstrejkrörelsen Fridays For Future en global klimatstrejk under… -
2021-02-22
Globalt miljömöte fokuserar på grön återhämtningVärldens miljöministrar samlas digitalt den 22 och 23 februari för att diskutera grön återhämtning… -
2021-02-03
Regeringen tar fram nationell vätgasstrategiRegeringen ger Energimyndigheten i uppdrag att ta fram förslag till en övergripande strategi för…