KRAV-mjölk från Sveriges största ekogård

https://www.klimatsmart.se/images/news/vadsbokor250x132.jpg

På fredag levererar Vadsbo Mjölk AB i Västergötland sin första KRAV-certifierade mjölk till Arla. Under 2010 ökade antalet mjölkkor i karens kraftigt och det finns idag cirka 40.000 mjölkkor i KRAV-produktion. Nästan 1000 av dessa finns i den från grunden uppbyggda och nystartade mjölkproduktionsanläggningen i Vadsbo. – Allt vårt foder var redan KRAV-certifierat och dessutom har vi tillräckligt med areal för att kunna vara självförsörjande, vilket underlättade vårt beslut att börja med KRAV-certifierad mjölkproduktion, säger Lars Svensson, VD för Vadsbo Mjölk. Idag finns 950 kor i mjölkproduktionen men när Vadsbo Mjölk går för högtryck hoppas man kunna ha 1200 mjölkkor och då krävs det 20 personer för att ta hand om alla moment i hela kedjan. – Våra anställda är specialister på sina arbetsområden, som kan vara mjölkning, kalvningar och kalvskötsel, djurhälsa, foder, fertilitet och avel. Det dagliga arbetet leds av två erfarna ladugårdsförmän, säger Lars Svensson. Vadsbo Mjölk köper över 95 procent av sitt foder från moderbolaget Vadsbo Växtodling AB. Bolaget brukar cirka 2300 ha och på sikt kommer arealen att räcka till försörjning av hela besättningen. Av arealen kommer drygt 200 hektar att användas till bete. Vadsbo Mjölk levererar till Arla. – Det ska bli spännande att följa och stötta produktionen på gården, säger Åse Arnbratt, ekoansvarig i Arla, och den som ansvarar för kontakterna med alla Arlas ekologiska mjölkbönder. Vadsbo Mjölk blir en av Arlas 380 KRAV-certifierade gårdar och den allra största i Sverige. – Vadsbo Mjölk illustrerar att KRAVs regler passar såväl stor- som småskaligt lantbruk, säger Lars Nellmer, VD för KRAV. För ytterligare information, kontakta: Lars Svensson, vd Vadsbo Mjölk, 0705-11 53 28 Åse Arnbratt, ekoansvarig Arla, 0768-93 64 46 Lars Nellmer, vd KRAV: 018-17 45 01.